Szybka sałatka z kurczakiem

Fileta z piersi kurczaka kroimy w kostkę. Smażymy na rozgrzanym oleju, przyprawiając do smaku solą i pieprzem. Studzimy.

Ryż gotujemy według instrukcji podanej na opakowaniu. Paprykę konserwową kroimy w paski.

Ogórka kiszonego kroimy w półplasterki. Wszystkie składniki mieszamy z sobą.

Dodajemy majonez oraz sól i pieprz do smaku.