Szybka surówka z kapusty i rzodkiewki

Rzodkiewkę dokładnie umyć i zetrzeć na tarce o dużych otworach lub pokroić w cieniutkie pół plasterki. Kapustę oczyścić i drobno poszatkować. Marchewkę obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Wszystkie przygotowane składniki włożyć do miski, skropić oliwą, przyprawić do smaku solą, pieprzem i cukrem, wymieszać.