Sposób przygotowania:
Szybki i uniwersalny beszamel
Do rondelka włożyć masło i na wolnym ogniu rozpuścić. Gdy masło zacznie bąbelkowa wsypać jednym ruchem mąkę, wymieszać aby nie było grudek, chwilę przesmażyć. Wlać wodę o temp pokojowej i wymieszać z zasmażką, wlać mleko i wymieszać do jednolitej konsystencji. Gotować aż zgęstnieje, doprawić solą, pieprzem i musztardą.
