Sposób przygotowania:
Szybki omlet 4
Plastry wędliny pokroić na pół na każdą połówkę jeszcze raz na pół. Paprykę opłukać i pokroić w kostkę. Jajka z mlekiem wymieszać dodać mąkę i wymieszać na jednolitą masę. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem. Masę jajeczną wylać na rozgrzaną patelnię. Na masę jajeczną kiedy zacznie się ścinać wyłożyć kawałki wędliny i paprykę. Posypać do smaku oregano. Smażyć do całkowitego ścięcia się jajka . Po wyłożeniu na talerz można posypać startym parmezanem albo serkiem.
