Szybki piernikowiec

W misce wymieszać suche składniki: mąkę, cukier, proszek do pieczenia, przyprawę do piernika i kakao. W drugiej wymieszać kefir z olejem i jajkiem. Wlać do suchych, zmiksować tylko do połączenia się składników. Nałożyć do formy (średnica 21cm) wyścielonej papierem do pieczenia i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Piec około 30-35 minut. Wystudzić na kratce. Ciasto posypałam cukrem pudrem ale można użyć polewy z czekolady lub kakao