BozenaMatuszczyk

BozenaMatuszczyk

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1087]

Szybkie ciasto truskawkowe

  • 4
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Polecam szybkie, smaczne ciasto truskawkowe, robi się je bardzo szybko jest nieskomplikowane. Nie mam zdjęcia w przekroju ponieważ robiłam to ciasto mojej wnuczce na festyn szkolny.

Szybkie ciasto truskawkowe Więcej zdjęć (2)

Składniki:

Szybkie ciasto truskawkowe

 

  • Jajka 5 -6 szt w zależności od wielkości,
  • mąka pszenna 3 szkl,
  • cukier około 1,5 szkl,
  • woda gazowana niecałe 1/2 szkl,
  • olej 1 szkl,
  • proszek do pieczenia 1,5 łyżeczki
  • soda oczyszczona 1 płaska łyżeczka,

 

  • Dodatkowo;
  • truskawki około 600 g,
  • cukier puder,

Sposób przygotowania:

Szybkie ciasto truskawkowe
Jajka miksujemy razem z cukrem na puszystą masę , następnie dodajemy mąkę połączoną z proszkiem do pieczenia oraz sodę oczyszczoną, cały czas miksując wlewamy cienkim strumykiem olej i wodę. 

Miksujemy do połączenia składników.

Z truskawek usuwamy szpatułki ,płuczemy a następnie osuszamy. 

Duże kroimy na pół lub na ćwiartki. 

Do wysmarowanej i wysypanej bułką tartą blaszki wlewamy większą połowę ciasta, układamy część truskawek cięta stroną do góry, następnie wlewamy resztę ciasta i układamy resztę truskawek.

Wkładamy do nagrzanego piekarnika do 180 stopni i pieczemy około 50 minut (do suchego patyczka ).

Po upieczeniu ciasto studzimy i posypujemy cukrem pudrem.

Wielkość blaszki 25/36 cm.
Szybkie ciasto truskawkowe
Ciasto po upieczeniu studzi sie aby obsypać cukrem pudrem