Sposób przygotowania:
Szybkie ciasto z owocami Eli
Do miski wbić jajka, wsypać cukier i starannie zmiksować. Do kogla mogla wlać śmietanę. Wymieszać. Cienkim strumykiem wlać olej. Ciągle ubijając dodawać stopniowo mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Gotowe ciasto wylać na natłuszczoną brytfannę. Na cieście ułożyć owoce. Włożyć do piekarnika i piec 50 minut w temp. 170 stopni.