Szybkie ciasto z porzeczkowym wierzchem

30 lip 2015 16:16

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: powyżej 60 min
PORCJE: 16

ocena: 5/5 głosów: 15

Tego rodzaju ciasta smakują pysznie i powstają błyskawicznie. Piecze się je na raz i na efekt pracy nie trzeba długo czekać.

Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Szybkie ciasto z porzeczkowym wierzchem

Składniki na kwadratową tortownicę

1,5 szklanki mąki tortowej,
0,5 mąki ziemniaczanej,
¾ szklanki cukru,
1 szklanka oleju,
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia,
1 olejek cytrynowy,
4 jajka,
2 szklanki czerwonej porzeczki (po obraniu)
cukier puder do posypania,
1 łyżka mąki do obtoczenia porzeczek

Sposób przygotowania:

Szybkie ciasto z porzeczkowym wierzchem

ETAP 1

Porzeczki obieramy z szypułek. Następnie przepłukujemy i dokładnie osuszamy. Gotowe obtaczamy w jednej łyżce mąki.

Zobacz film: Panna cotta z owocami

ETAP 2

Mąkę tortową, ziemniaczaną i proszek do pieczenia łączymy ze sobą.
Jajka wybujamy do miski. Dodajemy do nich cukier. Całość ubijamy do uzyskania puszystej masy.

ETAP 3

Do ubitej masy jajecznej dodajemy wymieszane sypkie składniki oraz wlewamy olej i olejek cytrynowy. Ciasto miksujemy do dokładnego połączenia składników.