kari248

kari248

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 113]

ciasto z porzeczkami

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

ciasto z porzeczkami:) polecam

ciasto z porzeczkami

Składniki:

ciasto z porzeczkami

 

Sposób przygotowania:

ciasto z porzeczkami
Z podanych składników zagnieć ciasto. Zawiń w folię i włóż do lodówki na 2 godz. Porzeczki opłukać, widelcem oczyścić z szypułek, osuszyć. Migdały sparzyć wrzątkiem, obrać ze skórek i zemleć. Żółtka połączyć z połową cukru, utrzeć na puszystą masę i dodać migdały. Białka ubić na sztywna pianę z drugą połową cukru, a następnie połączyć z masą żółtkową. Dodać porzeczki i delikatnie wymieszać. Piec na złoty kolor w piekarniku nagrzanym do 200 stopni. Na cieście rozłożyć masę porzeczkową. Wstawić ponownie do piekarnika i piec ok. 30 min. upieczone ciasto posypać cukrem pudrem.