Krakowianka

Krakowianka

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 2823]

Szybkie placuszki z borówkami

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 6

Placki z borówkami są bardo łatwe i szybkie do zrobienia

Szybkie placuszki z borówkami

Składniki:

Szybkie placuszki z borówkami

 

  • 1/2 szklanki jogurtu brzoskwiniowego
  • 1/2 szklanki kefiru
  • 1/2 łyżeczki amoniaku
  • 20 dag mąki pszennej
  • 1 jajko
  • 1 szklanka borówek
  • 1/3 łyżeczki soli
  • olej do smażenia
  • 1/2 szklanki śmietanki kremowej
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego
  • 2 łyżki cukru

Sposób przygotowania:

Szybkie placuszki z borówkami
Kefir i jogurt wlać do miski, wsypać amoniak, zamieszać. Dodać żółtko, sól, mąkę, 2/3 szklanki borówek i sztywno ubitą pianę z białka, delikatnie wymieszać. (ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany) Na rozgrzanym oleju smażyć niewielkie placuszki, osmażone osączyć. Śmietanę z cukrem i cukrem waniliowym ubić, podawać z plackami, posypać resztą borówek.