Sposób przygotowania:
Szynka z czosnkiem i skórką cytrynową
Umytą i osuszoną szynkę natrzeć oliwą ze skórką cytrynową i zmiażdżonym czosnkiem. Posolić ,popieprzyć i odstawić do lodówki na kilka godzin. Mięso posypać pietruszką ,włożyć do rękawa ,podlać niepełną szklanką wody ,rękaw zawiązać i wstawić do nagrzanego piekarnika.Piec w 175 stopniach przez ok. dwie godzinki.Mięso pokroić w plasterki i polać zredukowanym sosem wytworzonym podczas pieczenia się szynki.
Smakowita