Szynkowe roladki z nadzieniem z selera i jabłek

10 lis 2015 11:19

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min
PORCJE: 6

ocena: 4/5 głosów: 10

Przepyszna przekąska. Jej przygotowanie nie zajmuje dużo czasu a smak jest bardzo oryginalny. Nadzienie wykorzystuję też przy innych przekąskach. Tak przygotowany farsz podaję np. w łódeczkach z cykorii.

Składniki:

Szynkowe roladki z nadzieniem z selera i jabłek

6 plastrów szynki
słoik ciętego selera w zalewie
1 kwaśne jabłko
pół dużej cebuli
2 płaskie łyżki orzechów włoskich
2 łyżki posiekanego szczypiorku
3 łyżki majonezu

Sposób przygotowania:

Szynkowe roladki z nadzieniem z selera i jabłek

Jabłko (koniecznie kwaśne) obieramy ze skórki i kroimy w drobną kostkę. Cebulę obieramy także ze skórki i drobniutko siekamy w kosteczkę. Seler odsączmy z zalewy.

Orzechy włoskie i szczypiorek drobno siekamy. Wszystkie składniki farszu łączymy ze sobą. Dodajemy majonez.

Solimy i pieprzymy do smaku. Farsz wykładamy na szynkę, zawijamy. Chłodzimy w lodówce.