Tagiatelle ze szpinakiem

Na samym początku gotujemy makaron al dente czyli ok 10 min. Następnie szpinak przekładamy na patelnie i czekamy aż się rozmrozi. Do rozmrożonego szpinaku dodajemy serek ricotta oraz fetę i mieszamy aż do rozpuszczenia się sera fety. Wszystko smażymy aż do odparowania wody ze szpinaku. Na sam koniec wciskamy czosnek wg uznania i już nie smażymy. Wykładamy makaron na talerz a na to szpinak. Można także na gorący makaron posypać starty parmezan i dopiero szpinak ale wtedy to nie będzie już potrawa dietetyczna. Smacznego .