Tajska zupa niby z torebki

W zasadzie nie korzystam z zupek w torebkach...ale jak już znalazła się w moim posiadaniu taka zupka, to nie może się zmarnować:) Udka umyć zalać 2 litrami wody i gotować na małym ogniu. Dodać pokrojoną w kostkę marchew i dorzucić listki limonki. Po 15- 20 minutach dodać dynię( lepiej ją dodać trochę później aby się nie rozgotowała). Kiedy mięso zmięknie wyjąć obrać z kości i z powrotem wrzucić do zupy. Rozrobić zawartość "pomysłu" z wodą i dolać. Doprawić solą, pieprzem oraz drobno posiekaną papryczką chilli i sokiem z limonki. Gotować jeszcze 7-8 minut i zgasić. Przed podaniem zupę posypać natką pietruszki.