Taratuszki (faworki) rosyjskie na jogurcie greckim

Do miski wlewamy masło, spirytus, jogurt, wbijamy jajko i mieszamy.

Następnie wsypujemy mąkę, cukier i proszek do pieczenia.

Zagniatamy ciasto ( ciasto jest dość luźne).

Odstawiamy na 30 minut.

Stolnicę posypujemyy mąką i wykładamy ciasto, wałkujemy na około 1 cm grubości.

Nożem pokroimy paski o szerokości ok 4cm i długości ok 8-10cm. Na środku każdy kawałek przecinamy, wywijamy ciasto.

Na głęboką patelnię wlewamy olej (tak 3-4 cm). Rozgrzewamy i smażymy z obu stron na złoty kolor.

Usmażone posypujemy cukrem pudrem.

Smacznego ;)