Tarta czekoladowa z kremem tiramisu i malinami

Etap 1:

Na stolnicy przesiać mąkę i kakao, dodać kardamon i cukier puder, wymieszać. W mące zrobić zagłębienie i dodać żółtka, zimne masło i szczyptę soli.

Etap 2:

Zagnieść ciasto. W razie potrzeby dodać łyżeczkę śmietany. Owinąć w folię spożywczą i włożyć na 1 godzinę do lodówki.

Etap 3:

Ciasto rozwałkować na stolnicy lekko oprószonej mąką. Przy pomocy wałka przenieść ciasto i wylepić formę wysmarowaną masłem. Jeśli forma jest z silikonu nie trzeba jaj natłuszczać.

Etap 4:

Ciasto ponabijać widelcem. Włożyć do zamrażarki na 15 minut.

Włożyć do nagrzanego piekarnika z funkcją termoobiegu w 180°C i tartę piec do 15 min. Ostudzić. Wyjąć z formy.

Etap 5:

Mocno schłodzoną kremówkę ubić z cukrem pudrem, kolejno dodać serek mascarpone, a na końcu likier tiramisu.

Krem wyłożyć na ciasto.

Udekorować malinami. Całość można polać kawałkiem roztopionej czekolady. Włożyć do lodówki.