Tarta wiosenna z brokułem i kalafiorem

Formę na tartę, u mnie średnica 28 cm, wykładamy ciastem francuskim podpiekamy około 15 - 20 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C. W tym czasie blanszujemy kalafiora i brokuła. Marchewkę kroimy na cienkie plasterki i podduszamy na maśle. Na podpieczony spód wykładamy warzywa, posypujemy solą i pieprzem ziołowym. Ser camembert obieramy z pleśni, kawałkami obranego sera obkładamy tartę. Podpiekamy kolejne 15 - 20 minut, aż ser ładnie się rozpuści i oblepi warzywa. Gotową tartę posypujemy zieleniną. Smacznego.