Tarta z patisonami

Z podanych składników zagnieść szybko ciasto, uformować z niego kulkę, włożyć na 30 min do lodówki. Patisony umyć, pokroić w dość cienkie plasterki, obrumienić je z obu stron na maśle, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek. Jajka ubić mikserem ze śmietaną, dodać curry, sól i pieprz. Formę do pieczenia tart wysmarować masłem, wylepić wyjętym z lodówki ciastem, ponakłuwać je widelcem. Na cieście ułożyć patisony, zalać je masą jajeczną. Wstawić na 20 minut do piekarnika nagrzanego do 230°C, po czym zmniejszyć temperaturę do 180 °C i dopiekać jeszcze 20 min. Podawać na gorąco.