Tartaletki jajeczno drobiowe

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 3/5 głosów: 3

Pyszne tarteletki z wyśmienitym nadzieniem.

Tartaletki jajeczno drobiowe

Składniki:

Tartaletki jajeczno drobiowe

 

  • ciasto: 20 dkg mąki, 100 g masła, jajko, 2 łyżki wody, szczypta soli.
  • pasztety 130 g drobiowe DROP, 3 jajka, 3 łyżki śmietany, 150 g sera żółtego, sól, pieprz

Sposób przygotowania:

Tartaletki jajeczno drobiowe
ciasto: mąkę przesiewamy do miski, dodajemy do niej sól i posiekane masło. Ugniatamy delikatnie, następnie dodajemy 1 jajko i wodę. Wyrabiamy ciasto a następnie wkładamy do lodówki na ok. 15 min. nadzienie: Mieszamy ze sobą składniki: pasztet DROP, jajka, śmietanę, ser żółty starty na tarce o grubych oczkach. Doprawiamy solą i pieprzem. Wyjęte z lodówki ciasto rozwałkowujemy na ok 4 mm. Wykrawamy foremkami dna tarteletek. Umieszczamy ciasto na dna foremek. do niej dajemy nadzienie. Wstawiamy do piekarnika i pieczemy ok. 20 min. w temp. 180 st.C