Sposób przygotowania:
Tatar domowy
Na początek obieramy cebulki kroimy ją w bardzo drobna kosteczkę posypujemy 3 szczyptami soli mieszamy i odstawiamy na ok 10 min. Mięso mielone posiekać dodać do tego cebule i wszystko dokładnie wymieszać przyprawić przyprawami. Uformować na talerzu zrobić delikatne w głębienie w położyć tam żółtko.I gotowe