Torcik dla wnuczki Alicji

08 maj 2017 15:24
1

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 3/5 głosów: 4

Torcik zrobiłam na pierwsze urodziny mojej wnuczki Alicji. Torcik wyszedł bardzo smaczny. Rodzinka zadowolona.

Składniki:

Torcik dla wnuczki Alicji

Składniki na biszkopt ;
oto link;https://gotujmy.pl/biszkopt-ktry-zawsze-wychodzi,przepisy-okazje-przepis,261011.html

Krem gotowy 1 op,
masa kajmakowa 1/2 puszki,
dżem 1 słoik,

krem śmietankowy;
kremówka 30 % 1 litr,
śmietan fix 3 op,
cukier puder 3 łyżki,
żelatyna rozpuszczona 1/4 szkl. gorącej wody,
czekolada nadziewana 200 g,

Poncz do nasączenia biszkoptu;
sok z cytryny,
woda ciepła 1/2 szklanki,
cukier 4 -5 łyżek,

dodatkowo;
ozdoby z masy cukrowej,
koraliki,

Sposób przygotowania:

Torcik dla wnuczki Alicji

Oto link do biszkoptu właśnie tego tortu;

https://gotujmy.pl/biszkopt-ktry-zawsze-wychodzi,przepisy-okazje-przepis,261011.html

Krem zrobiłam ubijając kremówkę z cukrem pudrem, pod koniec ubijania dodałam zagęszczacz do śmietany.Ubitą śmietanę połączyłam z rozpuszczoną letnią żelatyną. Całość delikatnie połączyłam z startą na tarce czekoladą.

Biszkopt po przekrojeniu, nasączyłam ponczem z wody, cukru i soku z cytryny. Następnie dolny blat posmarowałam masą kajmakową, nałożyłam część kremu, przykryłam drugim blatem, posmarowałam dżemem wiśniowym, nałożyłam krem,przykryłam ostatnim blatem.

Cały tort posmarowałam gotowym kremem śmietankowym zrobionym według przepisu na opakowaniu.

Boki tortu obłożyłam kolorowymi wiórkami kokosowymi. Górę tortu udekorowałam ozdobami z masy cukrowej i ubitą śmietaną. Tort włożyłam do lodówki na kilka godzin.