Torcik prezentowy

Mąkę, cukier i cukier waniliowy, proszek do pieczenia, masło, jajka i sól dobrze utrzeć. Tortownicę wysmarować tłuszczem, włożyć połowę ciasta, piec 30 min w temp. 175°C, wyjąć, ostudzić. W ten sam sposób upiec drugą połowę ciasta. Mandarynki umyć, obrać, podzielić na cząstki, obrać z osłonek. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej, mieszając połączyć ze śmietaną. Jedno ciasto posmarować jedną trzecią gorącej czekolady, ułożyć cząstki mandarynek, przykryć drugim. Wierzch i boki wać pozostałą dą, udekorować posypką.