Torcik serduszko kolorowe

Jajka całe ucieramy z cukrem, gdy powiększą objętość wlewamy powoli olej cały czas ucierając mikserem, na końcu stopniowo wsypujemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, mieszamy szpatułką. Ciasto dzielimy na 3 części, do pierwszej dodajemy kisiel w proszku i mieszamy dokładnie, do drugiej dodajemy rozmnożony i odsączony szpinak i dokładnie mieszamy,do trzeciej części dodajemy kakao w proszku i dokładnie mieszamy.

Ciasto przekładamy do formy w kształcie serca wyłożonej papierem.

Piekarnik nagrzewamy do 180stC i pieczemy ok 25 minut.

Każdy kolor pieczemy osobno. Po upieczeniu odstawić do wystygnięcia. Górną część ciasta skroić i skruszyć. pozostałe ciasto przekroić na 3 części. Z ciasta brązowego i zielonego skrawamy delikatnie wierzch i drobno kruszymy.

Śmietanę wlać do wysokiej miski i zacząć ubijać na sztywno, w połowie ubijania dosypać cukier i dodać serek mascarpone i ubijać na sztywno.

Pierwszą część ciasta przekładamy masą, przykrywamy drugą częścią, teraz wykładamy kolejną część masy śmietanowej i kolejna część ciasta, teraz smarujemy cisto kremem czekoladowym np nutellą, następnie dodajemy resztę masy, wyrównujemy i na wierzchu posypujemy pokruszonym ciastem.

Chłodzimy około 3 godzin.