Torcik truskawkowo-bananowy

ETAP 1:

Herbatniki rozdrabniamy w malakserze, dodajemy do nich rozpuszczoną czekoladę z masłem i dokładnie mieszamy.

ETAP 2:

Tak przygotowaną masą wykładamy tortownicę o średnicy 21 cm wyłożoną papierem do pieczenia. Schładzamy w lodówce przez godzinę.

ETAP 3:

Budyń gotujemy na szklance mleka. Studzimy.

Masło ucieramy na puch, po czym dodajemy stopniowo wystudzony budyń.

Gotowy krem wykładamy na herbatnikowy spód i odstawiamy do lodówki.

ETAP 4:

Rozmrożone truskawki umieszczamy w rondlu, dodajemy cukier i podgrzewamy do czasu, aż truskawki będą się rozpadać. Gorącą masę mieszamy z galaretką i studzimy.

Wystudzoną galaretkę wylewamy na krem budyniowy i schładzamy do całkowitego stężenia.