motorek70

motorek70

Złoty Ekspert
[Przepisów: 884]

Torcik z brzoskwiniami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 12
         
ocena: 5/5 głosów: 3

Smaczny torcik biszkoptowy z bitą śmietaną i brzoskwiniami. Tak przygotowany tort jest smaczny, lekki i warty polecenia.

Torcik z brzoskwiniami

Składniki:

Torcik z brzoskwiniami

 

  • Biszkopt;
  • 9 jaj
  • 8 łyżek cukru
  • cukier waniliowy
  • 9 łyżek mąki
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • Masa śmietanowa;
  • 0,5 litra śmietany kremówki
  • 2 śmietany śnieżki
  • 1 puszka brzoskwiń

Sposób przygotowania:

Torcik z brzoskwiniami
Biszkopt;

Białka ubijamy na sztywno razem z cukrem i cukrem waniliowym. Dalej ubijając dodajemy po jednym żółtku. Na koniec delikatnie mieszając dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Przygotowany biszkopt wylewamy na blaszkę i pieczemy w nagrzanym piekarniku w temp. 170 stopni ok 40 minut. Zimny biszkopt kroimy na trzy części.

Masa śmietanowa;

Schłodzoną śmietanę ubijamy ze śnieżkami. Dodajemy pokrojone brzoskwinie. Pokrojony biszkopt przekładamy masą śmietanową i dajemy do lodówki aby dobrze się zsiadło.