Tort owocowy

09 gru 2008 20:01
1

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: 30-60 min

ocena: 5/5 głosów: 3

Tort owocowy przełożyć masą, posmarować wierzch i boki, ozdobić czekoladą.

Składniki:

Tort owocowy

Ciasto:
10 jaj(białek),
10 łyżek cukru,
10 dag posiekanych orzechów,
10 dag posiekanych daktyli,
10 dag posiekanych fig,
10 dag rodzynek,
2 łyżki mąki.
Masa:
10 jaj(żółtek),
25 dag cukru,
2 łyżki mąki,
1 cukier waniliowy,
0,75 l mleka,
25 dag masła.

Sposób przygotowania:

Tort owocowy

Ubić 10 białek z cukrem, dodać drobno posiekane orzechy, posiekane daktyle, rodzynki, posiekane figi, mąkę. Z otrzymanej masy upiec 2 okrągłe lub kwadratowe placki. Masa; utrzeć 10 żółek z cukrem, mąką, porcją cukry waniliowego i całkość zalać przegotowanym mlekiem. Masę przez chwilę gotować na wolnym ogniu. Po ostudzeniu dodać do masy uprzednio utarte masło. Tort przełożyć masą, posmarować wierzch i boki, ozdobić czekoladą.