Tort śmietankowy z borówkami amerykański

Białka i żółtka oddzielić. Białka ubić z cukrem na sztywną pianę. Gdy będą twarde dodać żółtka i zmiksować. Następnie do naczynia z ubitymi jajkami przesitować mąke i proszek do pieczenia. Dodać olej i delikatnie wymieszać. Piec w 180 stopniach ok. pół godziny. Przygotowac żelatynę. Odlać 1/3, resztę ostudzić. Śmietane ubić na wysokich obrotach na puszystą masę. Dodać cukier puder i zimną zelatynę i zmiksować. Biskzopta przeciąc na pół i przełożyć masą. Częścią masy posmarować wierzch. Na tym rozrzucić borówki amerykańskie. Polac pozostałą ostudzona już żelatyną. Wstawic do lodówki.