Tort ze śmietaną

Białka oddzielić od żółtek białka ubić na sztywno i dodać cukier. Do piany dodać żółtka i delikatnie wymieszać. Mąkę wymieszać z proszkiem i z kakao i przesiać do masy z jaj. Wymieszać wlać do tortownicy o średnicy 24 cm. i upiec w temperaturze 180 stopni około 1 godziny. Po wystudzeniu przekroić na 4 części. Śmietanę ubić na sztywno , czekoladę roztopić w kąpieli wodnej i dodać do śmietany delikatnie wymieszać. Przełożyć biszkopty kremem i udekorować.