Tort żurawinowy

Biszkopt piekę wg. przepisu https://gotujmy.pl/latwy-i-szybki-biszkopt,przepisy,174641.html MASA: Schłodzoną śmietankę ubijam na sztywno. Pod koniec ubijania dodaję cukier puder wymieszany ze śmietan fixami. Ubijam , aż do uzyskania odpowiedniej konsystencji. Każdy blat ponczuję przygotwanym rumem z wodą. Na dolny blat kładę cienką warstwę pokrojonej drobno żurawiny. Na nią nakładam śmietankę. Przykrywam. Na pozostałe blaty kładę resztę śmietanki. Tort ozdabiam pokrojoną drobniutko suszoną żurawiną. Wierzch smaruję śmietanką wymieszaną z odrobiną posypki czekoladowej. Po udekorowaniu wkładam w chłodne miejsce na kilka godzin. Smacznego !!