Bob39

Bob39

Starszy Kucharz
[Przepisów: 23]

Tort Zygzak

  • 8
  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 13

Szybki Zygzak dla malucha to tort który każdemu posmakuje i na pewno się spodoba

Tort Zygzak

Składniki:

Tort Zygzak

 

  • Biszkopt-12 jajek,
  • 1szkl.cukru,
  • 1,5szkl.mąki;
  • Krem śmietana-0,75l śmietany kremowej 30%,
  • 2 łyżki cukru,
  • 1op.cukru wanilinowego,
  • 1 łyżka żelatyny;
  • Krem maślany-1margaryna Palma,
  • 1 jajko,
  • 0,5 szkl.cukru,
  • esencja cytrynowa;
  • Nasączenie-sok owocowy;
  • Masa cukrowa dekoracyjna,
  • barwnik spożywczy-czerwony,żółty,niebieski,
  • spirytus,
  • 4 ciastka kruche okrągłe w czekoladzie.

Sposób przygotowania:

Tort Zygzak
c. Krem śmietana-żelatynę zamoczyć w 0,5szkl.zimnej wody,jak spęcznieje rozpuścić w kąpieli wodnej,ostudzić.Śmietanę ubić z cukrami,połączyć z żelatyną.Placki nasączać sokiem owocowym,przekładać śmietaną,schłodzić Krem maślany-jajko z cukrem ubić na puszystą masę,osobno ubić margarynę(masło opcjonalnie),połączyć,dodać esencję.Tort dokroić do kształtu samochodu.pokryć kremem maślanym,schłodzić. Masę cukrową zabarwić na różne kolory,rozwałkować,pokryć tort,dociąć kształt oczu,uśmiech,okna.Wkleić ciastka jako koła.I już czekać na aplauz...