Tortilla z kurczakiem

Mięso opłukujemy , kroimy w paski i wkładamy do miski.Dodajemy sól, pieprz, paprykę , olej, mieszamy i odstawiamy w chłodne miejsce na 30 minut. . Pomidora opłukujemy i kroimy w plasterki. Oliwki odsączamy z zalewy i kroimy w kostkę.Czosnek obieramy i przeciskamy przez praskę. Do miski wlewamy jogurt, majonez, dodajemy czosnek , oliwki, pokrojony koperek, pieprz i wszystko dokładnie mieszamy.Rozgrzewamy patelnię , wsypujemy zamarynowane mięso i smażymy przez 10 minut, mieszając. Placek tortilli podgrzewamy na patelni( 30 sekund z każdej strony) i smarujemy przygotowanym sosem, następnie kładziemy ciepłe mięso, pokrojony pomidor i dodatkowo polewamy sosem. Placek zawijamy w rożek ,zakładając od spodu .