Tortilla z warzywami i kurczakiem

1. Najpierw muszę do miski dać mąkę, sól i olej. Stopniowo wlewam wodę przy tm zagniatając ciasto.

2. Formuję kulę, przykrywam miską i odstawiam na około 30 minut.

3. Po tym czasie ciasto dzielę na 6 równych części.

4. Z kolei wałkuję cieniutkie, okrągłe placki i smażę na suchej, bez tłuszczu, gorącej patelni. Po kilka sekund z każdej strony.

5. Następnie przygotowuję mięso.

6. Umyte i osuszone mięso kroję w paseczki. Obtaczam je dokładnie w przyprawach i odstawiam na 15 minut.

7. Po upływie czasu smażę je na rozgrzanym oleju do zrumieniania i miękkości.

8. Teraz przygotowuję warzywa.

9. Warzywa rozmrażam. Dokładnie odsączam z wody.

10. Następnie na patelni rozgrzewam masło i smażę na niej warzywa. Cały czas mieszam, następnie przyprawiam solą do smaku.

11. Na placki tortilli układam warzywa i mięso. Na koniec zwijam.

12. Gotowe. Smacznego!