Sposób przygotowania:
Placuszki wielowarzywnePrzygotowanie warzyw

Ziemniaki, marchew i buraki zetrzeć na dużych oczkach. Pietruszkę drobno posiekać, pora pokroić w półplasterki.
Przygotowanie masy

Wbić jajka, dodać mąkę i przyprawy. Dokładnie wymieszać całość.
Smażenie placuszków

Placuszki nakładać łyżką na patelnię z rozgrzanym olejem i spłaszczać. Smażyć po 3 minuty z każdej strony. Po usmażeniu odsączyć z tłuszczu na ręczniku papierowym. Smacznego!