Tosty z cukinią i serem

Masło mieszamy dokładnie z czosnkiem przeciśniętym przez praskę, a następnie smarujemy nim pieczywo. Oczyszczoną i osuszoną cukinię kroimy w cienkie plastry i układamy na kromkach. Lekko oprószamy solą i pieprzem. Na cukinii układamy plastry żółtego sera.

Układamy tosty na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i wstawiamy je do nagrzanego piekarnika. Zapiekamy przez kilka minut w temperaturze 200 stopni, do momentu, aż ser się rozpuści.