Tradycyjna zapiekanka poszarpana

Połowę bagietki ręcznie rozrywamy na połowę( nierównomierne kształty bagietki nadadzą potrawie wyjątkowy chrupiący smak i wyjątkowy wygląd). Dwa kawałki bagietki skrapiamy oliwą, solimy, pieprzymy i grillujemy w piekarniku około 10-12 minut w temp. 170 stopni tak aby były chrupiące. W miedzy czasie smażymy pokrojone pieczarki na oliwie przez kilka minut. Ścieramy ser, u grillowaną bagietkę nakładamy kolejno pieczarki ser, wszystko wkładamy do piekarnika na 180 stopni tak aby zapiekła się ser. Bagietkę z pieczarkami i serem dekorujemy kolejno, ketchupem i suszona smażoną cebulką , wszystko solimy i pieprzymy do smaku. Smacznego.