Sposób przygotowania:
Tradycyjne placki ziemniaczane madi356
Ziemniaki obieramy, myjemy, ścieramy na tarce z drobnymi oczkami. Następnie do ziemniaków dodajemy mąkę. Ma jej być tyle, aby masa była zwarta, ale nie za gęsta. Następnie masę ziemniaczaną solimy oraz pieprzymy do smaku. Na patelni rozgrzewamy olej, łyżką nakładamy porcję masy ziemniaczanej i smażymy placuszki na złoty kolor z obydwu stron.
