Sposób przygotowania:
Trufelki kawowo-migdałowePrzygotowanie herbatników
Herbatniki kruszę z pył.
Ucieranie
Masło ucieram z cukrem pudrem i kawą rozpuszczalną na puszystą masę. Dodaję pokruszone herbatniki i wszystko razem ucieram. Z masy formuję kuleczki wielkości orzecha włoskiego.
Obtaczanie trufelków
Płatki migdałowe siekam nożem. Przygotowanie ciasteczka obtaczam w płatach migdałowych. Ciastka układam na talerzu i wkładam na godzinę do lodówki.