Truskawkowe ciasto.

Truskawki oczyszczamy, płuczemy i osączamy. Jajka wybijamy oddzielając żółtka od białek. Białka ubijamy na sztywną pianę. Miękką margarynę, cukier i żółtka miksujemy na puszystą masę. Dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Na koniec dodajemy pianę z białek. Wykładamy ciasto do przygotowanej blaszki.Blaszkę najlepiej wyłożyć papierem do pieczenia. Przygotowane truskawki rozkładamy na ciasto. Można obtoczyć truskawki w mące. Pieczemy ok 40 min w 180 stopniach.Po wystudzeniu posypujemy cukrem pudrem.