Habibi & Cats

Habibi & Cats

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 267]

Truskawkowe ciasto ucierane z gruszkami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Kolorowe, aromatyczne, proste ciasto z dodatkiem gruszek - idealne dla dzieci, ale i dorośli mu się nie oprą.

Truskawkowe ciasto ucierane z gruszkami Więcej zdjęć (6)

Składniki:

Truskawkowe ciasto ucierane z gruszkami

 

  • truskawkowy sok przecierowy (typu Kubuś) 330-350 ml
  • jajka 4 duże
  • cukier 1 szkl.
  • proszek do pieczenia 3 łyżeczki
  • olej z pestek winogron 3/4 szkl.
  • mąka pszenna graham 1 szkl.
  • mąka tortowa 2 szkl.
  • gruszki 3 duże
  • galaretka truskawkowa 1 op.
  • cukier puder do posypania

Sposób przygotowania:

Truskawkowe ciasto ucierane z gruszkami
Sok przecierowy o smaku truskawkowym dobrze zmiksować z jajkami, olejem, sypką galaretką i cukrem. Dodać mąkę graham połączoną z proszkiem do pieczenia i mąką pszenną, krótko zmiksować na średnich obrotach tylko do połaczenia. Masa nie powinna być zmiksowana na gładko, bo będzie zbyt ciężka i może powstać zakalec.

Foremkę 25x30cm natłuścić, posypać bułką tartą i wylać ciasto. Ułożyć cząstki obranych gruszek. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec w temperaturze 165-170*C przez ok. 55-60 minut do suchego patyczka. Ciepłe ciasto posypać cukrem pudrem.
Truskawkowe ciasto ucierane z gruszkami.
Przecierowy sok truskawkowy zmiksować z jajkami i cukrem.
Truskawkowe ciasto ucierane z gruszkami.
Dodać mąkę pszenną i pełnoziarnistą oraz proszek.
Truskawkowe ciasto ucierane z gruszkami.
Gotowe ciasto przelać do przygotowanej foremki i ułożyć cząstki gruszek.
Truskawkowe ciasto ucierane z gruszkami.
Upiec do suchego patyczka ok.50 min. w temp. 170*C.
Truskawkowe ciasto ucierane z gruszkami.
Posypać cukrem pudrem ciepłe ciasto, ale pokroić po ostygnięciu.