Truskawkowy budyń jaglany z jogurtem naturalnym

Wypłukaną kaszę jaglaną wrzucamy do rondelka, dodajemy szczyptę soli i zalewamy dwiema szklankami wody. Doprowadzamy do wrzenia, a następnie gotujemy na małym ogniu pod przykryciem przez około 15 minut, do momentu, aż kasza wchłonie całą wodę. Odstawiamy do przestygnięcia.

Oczyszczone truskawki wrzucamy do blendera razem z kaszą, cukrem waniliowym, miodem i jogurtem naturalnym. Blendujemy na gładką masę.

Nakładamy budyń do pucharków i dekorujemy kawałkami truskawek oraz listkami mięty.