Twaróg w chlebie

Twaróg półtłusty przepuścić przez maszynkę do mięsa.

Do zmielonego twarogu dodać jajka, posiekaną świeżą miętę oraz soli do smaku,dokładnie wymieszać do połączenia składników.

Przygotować chleb;

Skórki chleba bardzo cieniutko odkroić, wyjąć miąższ a wytworzoną przestrzeń delikatnie przeciągnąć masłem (bardzo cieniutko).

Następnie w utworzoną przestrzeń włożyć przygotowane nadzienie serowe.

Tak przygotowany chlebek pokroić na kromki szerokości około 1,5 cm.

Z jajek , mąki, śmietany lub jogurtu naturalnego oraz szczypty soli, przygotować ciasto, odłożyć na 15 minut, po czym kromki chleba maczać w cieście i smażyć na rozgrzanym oleju z obydwu stron.

Podawać z ulubionym zimnym sosem lub posypać cukrem.