edyta337

edyta337

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 72]

Makaron orzo z pieczarkami

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Makaron orzo z pieczarkami to przepis na szybkie i pyszne danie jednogarnkowe. Głównym składnikem jest makaron orzo, który coraz częściej gości w kuchni polskiej.

Makaron orzo z pieczarkami Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Makaron orzo z pieczarkami

 

  • 300 g makaronu orzo
  • 1 litr wywaru z warzywnego lub grzybowego, czy drobiowego
  • 500 g pieczarek
  • 1 średnia cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżki masła
  • 100 -150 g startego sera żółtego
  • natka pietruszki
  • sól i pieprz do Samku.

Sposób przygotowania:

Makaron orzo z pieczarkami
1. Pokrojoną w większą kosteczkę podsmażamy na maśle, dodajemy pokrojony czosnek i chwilę podsmażamy razem.

2. Umyte i obrane pieczarki kroimy w plasterki i dodajemy do podsmażonej cebuli i czosnku.

3. Przesmażamy wszystkie składniki razem około 5 minut.

4. Stopniowo dodajemy gorący bulion i gotujemy do miękkości makaronu orzo.

5. Pod koniec dodajemy starty ser żółty i posiekaną natkę pietruszki.

6. Ewentualnie dodajemy sól i pieprz do smaku.
Makaron orzo z pieczarkami
Makaron ryżowy zwany orzo do dania jednogarnkowego
Makaron orzo z pieczarkami
umyte i obrane pieczarki w plasterki do makaronu
Makaron orzo z pieczarkami
Podsmażamy na maśle cebulkę i czosnek do makaronu
Makaron orzo z pieczarkami
Dodajemy stopniowo bulion do pieczarek i makaronu i podsmażonej cebuli z czosnkiem