Odrywany chleb z twarogiem, pieprzem i fetą

ETAP 1:

Chleb: Do miski wsypać mąkę, drożdże, cukier i sól, wbić jajka, dodać śmietanę.

ETAP 2:

Wyrobić odchodzące od dłoni, gładkie ciasto. Ostawić na 1 godz w ciepłe miejsce do podwojenia objętości.

ETAP 3:

Nadzienie: Twaróg przełożyć do miski, wbić jajka, doprawić cukrem i kolorowym pieprzem.

ETAP 4:

Całość pognieść dokładnie widelcem.
Fetę rozdrobnić na małe kawałki.

ETAP 5:

Wyrośnięte ciasto rozwałkować na grubość 0,5-1 cm , wycinać kwadraty.

ETAP 6:

Keksówkę wysmarować masłem oraz wysypać bułką tartą, ustawić pionowo. ( tak by wygodnie było układać płaty ciasta)
Kwadraty układać na siebie uprzednio każdy posmarować twarogiem oraz posypać fetą.
Chleb skropić po wierzchu wodą.
Piec 35-40 min w piekarniku nagrzanym do 200 st.