Twarożek z pomidorem i rzodkiewką

Rzodkiewki dokładnie umyć i drobno posiekać, ser przełożyć do miseczki i rozdrobnić widelcem. Dodać posiekany rzodkiewki i śmietankę (ilość wedle uznania) dokładnie połączyć składniki. Pomidora sparzyć, obrać ze skórki i pokroić w kostkę. Dodać do sera, doprawić do smaku solą,podawać np. pełnoziarnistym chlebem.