SUPERPRZEPIS

Udawany drożdżowy z owocami

  • iziona
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 6
Udawany drożdżowy z owocami Więcej zdjęć (3)

Ciasto z wyglądu przypomina drożdżowe, a w smaku połączenie biszkopta z ucieranym.

Składniki:

Udawany drożdżowy z owocami

 

  • 5 jajek
  • 1/2 szklanki cukru
  • 2 szklanki mąki
  • 5 łyżek oleju
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • olejek śmietankowy
  • około 2 szklanek owoców ja miałam truskawki i rabarbar
  • Lukier;
  • 3\4 szklanki cukru pudru
  • kilka kropli soku z cytryny

Sposób przygotowania:

Udawany drożdżowy z owocami
Całe jajka ubić z cukrem do białości, do masy jajecznej delikatnie i małymi porcjami dodawać przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia oraz kilka kropli aromatu śmietankowego pod koniec do gotowego ciasta dodać olej.Ciasto wylać do formy wcześniej wysmarowanej tłuszczem i wysypanej np. bułką tartą, na wierzchu ułożyć owoce wcześniej pokrojone w plasterki. Piec do 40 min w temp. 150st. Po upieczeniu i wystudzeniu ciasto polać lukrem przygotowanym z cukru, soku cytrynowego i kilku kropli wody.
Udawany drożdżowy z owocami
Na wylane w formie ciasto ułożyć owoce
Udawany drożdżowy z owocami
Po upieczeniu polać lukrem i odstawić

Tagi:

jajko jajka