Sposób przygotowania:
Udka pieczone w porach
Udka umyj, osusz, usuń skórę. Oprósz obficie solą oraz papryką. Posyp majerankiem. Pora umyj, osusz, pokrój wzdłuż w wąskie paski. Dno naczynia żaroodpornego posmaruj olejem i włóż połowę pora. Następnie kładź udka i przykrywaj je resztą pora. Piecz pod przykryciem ok. 45 minut w piekarniku rozgrzanym do temperatury 200 stopni. Podawaj z pokrojonym w plasterki pomidorem.
