Sposób przygotowania:
Udka z kurczaka w kapuścieI
1. Mięso myję, osuszam, kroję na połówki i doprawiam pomysłem na soczystego kurczaka z papryką i ziołami oraz solą. Mięso układam w woreczku do pieczenia na blaszce i piekę w rozgrzanym piekarniku 35 minut w 180°C.
II
2. Grzyby suszone zalewa gorącą wodą i moczę. Kapustę kiszoną przekładam do garnka zalewam wodą i gotuję około 40 minut. Po tym czasie dodaję grzyby wraz z wodą z moczenia grzybów, powidła, ziele angielskie, listki laurowe i gotuję jeszcze 20 minut.
3. Kapustę po ugotowaniu układam w naczyniu razem z upieczonymi udkami.
III
4. Danie gotowe.
5. Smacznego.
