Sposób przygotowania:
Udka z kurczaka wg Gieni
Mięso dokładnie oczyszczamy. Płuczemy i osuszamy. Oprószamy je przyprawami, obkładamy pokrojonym na plasterki czosnkiem i smażymy na niewielkim ogniu pod przykryciem. Mięso powtórnie doprawiamy jedynie przyprawą ziołową. Na około 10 minut przed końcem smażenia dodajemy do mięsa pokrojoną cebulę. Smażymy. Smacznego!