Sposób przygotowania:
Udko z kurczaka gotowano-smażone
Udka myjemy pod bieżąca woda i wrzucamy do garnka gotujemy rosół tu każdy wedle swojego mniemania ponieważ każdy robi to inaczej. mięso wyciągamy gdy będzie miękkie i odstawiamy do ostygnięcia, następnie maczamy w jajku i obtaczamy bułce tartej. Kładziemy na patelnie i smażymy do zarumienienia się ob toczki. Ja podaje to z ziemniaczkami i ogórkami po kanadyjsku.
