Ulubione ciasto na pizze

Drożdże rozpuścić w wodzie. Dodać cukier i łyżkę mąki. Wymieszać i odstawić do wyrośnięcia. Mąki przesiać na blat. Dodać sól, zioła, czosnek oraz wyrośnięte drożdże. Zagnieść miękkie, elastyczne i odchodzące od rąk ciasto. Dodać olej i ponownie zagnieść. Uformować kulę i odstawić na 1,5h. Po tym czasie ciasto podzielić na 2-3 części. Każdą rozwałkować na okrągły placek. Rozłożyć ulubione dodatki i piec w maksymalnej temp. przez kilka minut.