patka96

patka96

Kucharz
[Przepisów: 11]

Ulubione ciasto na pizze

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Ulubione ciasto na pizze. Jeśli piekę to tylko z tego przepisu! Niezmiennie od kilku lat, polecam! Dodatek ziół czyni cuda z ciastem.

Ulubione ciasto na pizze

Składniki:

Ulubione ciasto na pizze

 

  • 20g świeżych drożdży
  • szklanka ciepłej wody
  • łyżeczka cukru
  • łyżka mąki
  • 1 szkl. mąki pszennej
  • 1 szkl. maki pszennej pełnoziarnistej
  • płaska łyżeczka soli
  • suszone zioła
  • suszony czosnek
  • 2 łyżki oleju

Sposób przygotowania:

Ulubione ciasto na pizze
Drożdże rozpuścić w wodzie. Dodać cukier i łyżkę mąki. Wymieszać i odstawić do wyrośnięcia. Mąki przesiać na blat. Dodać sól, zioła, czosnek oraz wyrośnięte drożdże. Zagnieść miękkie, elastyczne i odchodzące od rąk ciasto. Dodać olej i ponownie zagnieść. Uformować kulę i odstawić na 1,5h. Po tym czasie ciasto podzielić na 2-3 części. Każdą rozwałkować na okrągły placek. Rozłożyć ulubione dodatki i piec w maksymalnej temp. przez kilka minut.

Tagi:

zioła mak